Books Журналы Игрушки и Сувениры
 


 
Главная Каталог книг Новинки Бестселлеры Распродажа Акция / Clearance Корзина Статус заказа Доставка
ЖУРНАЛЫ
ИГРУШКИ И СУВЕНИРЫ
Сувениры
Игрушки
Русские иконы
Сувениры из Израиля

Facebook     Twitter     Google+     LiveJournal

KartinaTV

Новинки

Бестеселлеры

Распродажа

Русские иконы

Подписаться на рассылку

Ремесленное сыроделие. Как организовать производство сыра в ресторане

Ремесленное сыроделие. Как организовать производство сыра в ресторане

Remeslennoe syrodelie. Kak organizovat' proizvodstvo syra v restorane


Type : Book

SKU: KM1496333
Stock No: 1255481
ISBN: 978-5-604-25324-3

Pages: 240
Format: 70x90/16
Cover: Твердый переплет
Year: 2021
Publisher: Изд.Река

<< Previous   |   Next >>
 
Отправить другу Отправить другу
Задать вопрос Задать вопрос
Цена: CAD88.36

Добавить в корзину
Все цены в канадских долларах Все цены в канадских долларах
Delivery note Отправляется через 14-24 дня

Краткая аннотация:

История Сыроделие - это наркотик в прямом и переносном смысле, а также культура и образ жизни.Начиная писать эту книгу, автор ставил перед собой несколько задач.Во-первых, хотел рассказать о тонкостях сыроделия, о том, какой колоссальный труд стоит за каждой головкой сыра. Ведь настоящий сыр - это продукт, созданный мастерством и усилием большого количества людей, а также культура производства, где все участники процесса стремятся к максимальному качеству.Во-вторых, автор стремился поделиться с теми, для кого сыроделие становится производственной необходимостью, надежным способом сохранить молоко, превратив его в сыр и получив при этом дополнительную прибавочную стоимость.В-третьих, в книге максимально раскрыты секреты общей технологии сыров, приведены точные и понятные инструкции по его производству.Эта книга для ценителей сыра и производителей молока, которые устали работать на благо корпораций


Также покупают:

 
Финансы вашего ресторана. Полное руководство по операционному управлению
Милеенкова Наталья Борисовна
Price: CAD117.16

Отправка через 14-24 дня
Самый великий торговец в мире интегр.переплет
Мандино Ог
Price: CAD28.24

Отправка через 14-24 дня
Крым 1941. Битва за перешейки
Юновидов Анатолий Сергеевич
Price: CAD39.38

Отправка через 14-24 дня
 
Русь – неделимое будущее...
Терещенко Анатолий Степанович
Price: CAD36.73

Отправка через 14-24 дня
Так говорил Заратустра
Ницше Фридрих Вильгельм
Price: CAD18.08

Отправка через 14-24 дня
Легенды и мифы Древней Греции
Кун Н.
Price: CAD47.26

Отправка через 14-24 дня
 
Этажи. Сила управления
Хусаинов Ильдар
Price: CAD37.76

Отправка через 14-24 дня
Россия ростовщическая. Банковские преступления от Российской Империи до Российской Федерации. (Серия Финансовые хроники профессора Катасонова). 96295
Катасонов Валентин Юрьевич
Price: CAD32.35

Отправка через 14-24 дня
Чудо-оружие люфтваффе
Чумаков Ян Леонидович
Price: CAD27.30

Отправка через 14-24 дня
 
ПКВ Свет пустыни. С экспедицией Н.К. Рериха по Центральной Азии (16+)
Рерих Николай Константинович; Декроа Н.; Росов В. А.
Price: CAD47.05

Отправка через 14-24 дня
Праславяне. Где жили наши предки? Опыт сравнительной археологии
Флоринский Василий Маркович
Price: CAD37.21

Отправка через 14-24 дня
Триллионы для диктатуры олигархов. Что будет после Путина?. 96296
Делягин Михаил Геннадьевич
Price: CAD38.29

Отправка через 14-24 дня
 
ПЦ Россия: восхождение. От княгини Ольги до Петра Великого (16+)
Гребенюк Андрей Владимирович
Price: CAD27.30

Отправка через 14-24 дня
Будда в тюрьме. Записки тюремного капеллана
Кыонг Лы
Price: CAD36.38

Отправка через 14-24 дня
Вопросоответы к Фалассию
Максим Исповедник, преподобный
Price: CAD125.28

Отправка через 14-24 дня
 
57 шпаргалок по управлению рестораном
Богатова Наталья Борисовна
Price: CAD78.75

Отправка через 14-24 дня
Умное меню. Сделано в петербурге
Пращенко Игорь Александрович; Акбашев Зиннят Далилович
Price: CAD189.26

Отправка через 14-24 дня
Псалтирь на церковнославянском языке,печать в 1 цв
Price: CAD42.93

Отправка через 14-24 дня


Knigomania.com
2174 King Rd, King City Ontario L7B 1L5 Canada

1-905-303-3350         knigomania2015@gmail.com

Copyright © 1998-2024 Knigomania.com
cards