Books Журналы Игрушки и Сувениры
 


 
Главная Каталог книг Новинки Бестселлеры Распродажа Акция / Clearance Корзина Статус заказа Доставка
ЖУРНАЛЫ
ИГРУШКИ И СУВЕНИРЫ
Сувениры
Игрушки
Русские иконы
Сувениры из Израиля

Facebook     Twitter     Google+     LiveJournal

KartinaTV

Новинки

Бестеселлеры

Распродажа

Русские иконы

Подписаться на рассылку

Плов

Плов

Plov

SERIA: Редактор Качалкина. FRESH

Type : Book

SKU: KM496139
Stock No: 725411
ISBN: 978-5-17-080126-8

Pages: 288
Format: 70x100/8
Cover: Твердый переплет
Year: 2015
Publisher: АСТ,Времена 2

<< Previous   |   Next >>
 
Отправить другу Отправить другу
Задать вопрос Задать вопрос
Цена: CAD133.81

Добавить в корзину
Все цены в канадских долларах Все цены в канадских долларах
Delivery note Отправляется через 14-24 дня

Краткая аннотация:

Двукратный победитель международного конкурса кулинарных книг "Гурман": Париж-2013 и Пекин-2014! (кулинарный Оскар). Двукратный лауреат "Книжной премии рунета" - Первое место в жанре non-fiction. Узбекская пословица гласит: "Когда человек богат, он ест плов, когда беден - он ест только плов". Едва родившись, гениальная кулинарная идея плова столкнулась с массой вариантов основных продуктов, сотнями сортов риса, моркови, лука, разновидностей мяса, почти неисчерпаемым на Востоке набором пряностей - как все это включать в состав, что выбирать, как использовать? В книге есть не только рекомендации по этим сложным вопросам, но и их обоснования, основанные на экспериментах, и поэтому особенно убедительные. Почитав их описания, вы хорошо поймете, что происходит с продуктами при различных стадиях приготовления плова, а, значит, и приобретете знания, как этим процессом управлять. В книге подробно описаны не только нюансы самого приготовления многочисленных пловов, но и важные вспомогательные операции - и как выбирать рис, и как резать морковь, и как поддерживать огонь, и с чем сервировать плов, какие к нему подавать закуски и напитки. В общем, все, что важно для того, чтобы плов стал праздничным блюдом на вашем столе, а чем-то другим настоящий плов и быть не может! "Эта книга целиком и полностью посвящена плову - блюду, о котором я много писал и раньше. Но все написанное до этого было юношескими песенками о любви, выражением положительных эмоций и восторгов. А я чувствовал, что имею дело с настолько великим явлением, что оно заслуживает детального описания и всестороннего исследования. Я хотел бы поблагодарить плов за все то удовольствие, что это блюдо доставило мне за полсотни лет, на протяжении которых я ем плов, люблю плов и готовлю плов". Сталик Ханкишиев О книге: Эта книга сверстана непривычным образом. Во-первых, большинство моих читателей - люди компьютерные. Им давно привычнее раскрывать ноутбук, а не книгу. Вот и не изменяйте своим привычкам, друзья! Во-вторых, я выяснил, что таким образом в книгу того же формата больше помещается! Да-да, в этой книге ровно столько же материалов, сколько и в предыдущей - "Казан", а страниц в ней на пятую часть меньше. И последняя причина такой необычной верстки - раскрытую таким образом книгу удобно расположить на кухонном столе, оперев ее на стену - так она займет в два раза меньше драгоценного, дефицитного места на кухне.


Другие книги Ханкишиев Сталик

 
Про казан. Непромокаемая книга
Ханкишиев Сталик
Price: CAD24.00

Отправка через 1-3 дня


Также покупают:

 
100 лучших рецептов быстрых завтраков
Price: CAD16.00

Отправка через 1-3 дня
Домашние вафли
Price: CAD18.00

Отправка через 1-3 дня
Изумительные смузи и соки
Price: CAD18.00

Отправка через 1-3 дня
 
100 лучших рецептов салатов на каждый день
Price: CAD16.00

Отправка через 1-3 дня
Моя Италия. 5-е изд. Джейми О.
Джейми Оливер
Price: CAD123.25

Отправка через 14-24 дня
Домашний самогон, настойки, наливки и другие любимые напитки
Ивенская Ольга Семеновна
Price: CAD24.09

Отправка через 14-24 дня
 
Китайская кухня на русском столе
Ли Ц.
Price: CAD14.00

Отправка через 1-3 дня
Торты, пирожные, печенье и другие сладости без выпекания
Price: CAD6.00

Отправка через 1-3 дня
Коктейли для взрослых и малышей
Звонарева А.
Price: CAD0.90

Отправка через 1-3 дня
 
Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира
Сойер Алексис Бенуа
Price: CAD45.67

Отправка через 14-24 дня
100 лучших рецептов блюд из грибов
Price: CAD16.00

Отправка через 1-3 дня
Настоящая китайская кухня
Price: CAD26.00

Отправка через 1-3 дня
 
Электрогриль: лучшие рецепты
Солнечная Мила
Price: CAD12.92

Отправка через 14-24 дня
Чай. Издание 2-е исправленное и дополненное
Похлебкин Вильям Васильевич
Price: CAD44.80

Отправка через 14-24 дня
100 лучших рецептов для новогоднего меню
Price: CAD16.00

Отправка через 1-3 дня
 
Встречаем вкусно Новый год. Праздничные блюда и сервировка
Price: CAD18.00

Отправка через 1-3 дня
Электрогриль
Price: CAD16.00

Отправка через 1-3 дня
Домашние компоты,морсы и соки:лучшие рецепты
Солнечная Мила
Price: CAD8.47

Отправка через 14-24 дня


Knigomania.com

Copyright © 1998-2022 Knigomania.com 1-905-760-8534; knigomania2015@gmail.com
cards